lunedì 9 luglio 2012
Eccoci qui con un'altra ricetta veloce e facile per la rubrica dell'estate!
Vi ricordo che potete partecipare tutti alla raccolta Easy Summer linkandomi qui le vostre ricette!


Ingredienti:
Filetto di tonno a pinne gialle
Sesamo
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale

Preparazione:
A seconda del vostro gusto, procedete tostando i semi di sesamo. A me piacciono chiari.
Tagliate il filetto di tonno a bocconcini e sporcateli leggermente di olio sull'intera superficie e salatelo. Passate ora i bocconcini nel sesamo facendo in modo che i semi li ricoprano in ogni parte, come se faceste una panatura.
Cuocete in padella antiaderente, già calda e senza bisogno di aggiungere olio, per alcuni secondi per ciascun lato. Vi ricordo che il tonno all'interno deve restare rosso. Adagiatelo su insalata fresca ed ultimate il piatto con un filo d'olio crudo. Per dare un tocco di colore e rendere più gustoso il pranzo ho aggiunto un gambero grigliato.
Il piatto è già pronto e la carne di tonno è squisita: vi raccomando solamente di prendere del pesce ben fresco e di cucinarlo immediatamente visto che. all'inteno, il tonno va consumato praticamente crudo.


Vi aspetto con Easy Summer!!! Alla prossima!
Silvi

6 COMMENTI:

Sara Pucci ha detto...

Sembra veramente delizioso!!!! non vedo l'ora di inserire questa ricetta nel mio nuovissimo piano alimentare!!

grazie grazie!!
Sara

Ely ha detto...

Delizioso e leggero io direi perfetto per l'estate e per rimettersi in forma con gusto! Baci

Semplicemente Buono ha detto...

Semplice ma davvero gustoso!! Una ricetta perfetta per queste serate così calde!
Un abbraccio

Monique ha detto...

Mi piace da matti il pesce rivestito dal sesamo!!!
Un'idea davvero super estiva!
Un bacione Monique

crumpetsandco ha detto...

Ottima ricetta! Veloce, gustosa... Perfetta per l'estate!

Kittys Kitchen ha detto...

Devo provare questa ricetta da molto tempo e vederla qui da te mi ha fatto venire voglia di provarci!

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